Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La carne de caza, cabra, prima.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75.84 g	75.84%
La energía (calorías)	109 kcal
Energía (julios)	456 kJ
Proteína	20.6 g	20.6%
lípido total (grasa)	2.31 g	2.31%
Ceniza	1.11 g	1.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.83 mg
El fósforo, P	180 mg	0.18%
Potasio, K	385 mg	0.38%
Sodio, Na	82 mg	0.08%
Zinc, Zn	4 mg
Cobre, Cu	0.256 mg
El manganeso, Mn	0.038 mg
El selenio, Se	8.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.49 mg
La niacina	3.75 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	1.13 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.71 g	0.71%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.33 g	0.33%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.33 g	0.33%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.03 g	1.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.04 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.94 g	0.94%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.17 g	0.17%
18: 2 indiferenciada	0.1 g	0.1%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.06 g	0.06%
Colesterol	57 mg	0.06%
triptófano	0.306 g	0.31%
treonina	0.981 g	0.98%
isoleucina	1.042 g	1.04%
leucina	1.716 g	1.72%
lisina	1.532 g	1.53%
metionina	0.552 g	0.55%
cistina	0.245 g	0.24%
fenilalanina	0.715 g	0.72%
tirosina	0.633 g	0.63%
valina	1.103 g	1.10%
arginina	1.512 g	1.51%
histidina	0.429 g	0.43%